冷凍真空干燥機使用過程注意什么

　  如今，很多凍干制品的生產(chǎn)需要用到冷凍干燥機，合理而有效地縮短凍干的周期在工業(yè)生產(chǎn)上具有明顯的經(jīng)濟價值。多數(shù)的藥品和生物制品，都需要添加合適的冷凍干燥保護(hù)劑和添加劑，冷凍真空干燥機配制成混合液后，才能進(jìn)行有效的冷凍干燥和儲藏。

    關(guān)于冷凍真空干燥機保護(hù)劑的作用機理，一般認(rèn)為，低分子化合物在凍干過程中直接發(fā)揮作用，而高分子化合物則是促進(jìn)低分子化合物的保護(hù)作用。因此.制備保護(hù)劑配方時，一般多將低、高分子化合物配合使用。

    在食品、藥品以及生物體的冷凍干燥和儲藏過程中，很多因素(如化學(xué)成分、凍結(jié)速率、凍結(jié)和脫水應(yīng)力、玻璃化轉(zhuǎn)變溫度、干燥固體中剩余水分、儲藏環(huán)境的溫度和濕度等)都會影響其中活性組分的穩(wěn)定性，甚至?xí)?dǎo)致失活。

    經(jīng)冷凍干燥處理的物品易于長期保存，加水后能恢復(fù)到凍干前的狀態(tài)并保持原有的生化特性。為了使藥用冷凍干燥機向著更有利于產(chǎn)品生產(chǎn)的方向發(fā)展，并且能夠在確保產(chǎn)品質(zhì)量的同時，提高生產(chǎn)效率、減少資源浪費和方便生產(chǎn)操作。