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冷凍干燥機(jī)憑借真空凍干技術(shù)與其它干燥方法相比有無(wú)法比擬的優(yōu)點(diǎn),越來(lái)越受到人們的青睞,除了在醫(yī)藥、生物制品、食品、血液制品、活性物質(zhì)領(lǐng)域得到廣泛應(yīng)用外,其應(yīng)用規(guī)模和領(lǐng)域還在不斷擴(kuò)大中。
冷凍真空干燥機(jī)處理的產(chǎn)品升華時(shí),溶于水中的溶解物質(zhì)就析出,避免了一般干燥方法中因物料內(nèi)部水分向表面遷移所攜帶的無(wú)機(jī)鹽在表面析出而造成表面硬化的現(xiàn)象。
實(shí)驗(yàn)型冷凍真空干燥機(jī)生產(chǎn)的凍干產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),正常的外形是顏色均勻.孔隙致密,保持凍干前的體積.形狀基本不變,形成海綿狀團(tuán)塊結(jié)構(gòu)。不同的產(chǎn)品有不同的質(zhì)量指標(biāo),如產(chǎn)品的含水率,儲(chǔ)存的穩(wěn)定性.還原性,活菌的存活率或藥品的效價(jià)。
冷凍真空干燥機(jī)冷凍干燥是將含水物質(zhì),預(yù)先凍結(jié)成固態(tài),而后在真空狀態(tài)下使其中的水分從固態(tài)升華成氣態(tài),以除去水分而保存物質(zhì)的方法。這種干燥方法得到的物品,原有的化學(xué)、生物特性基本不變,易于長(zhǎng)期保存,加水后能恢復(fù)到凍干前的形態(tài),并且能保持其原有的生化特性,是一種優(yōu)質(zhì)的干燥方法。